Yến Mạch Giảm Cân? Bỏ túi các công thức ăn Granola đúng cách!

Yến Mạch - Granola là thực phẩm quá quen thuộc với những bạn eat clean có lối sống healthy. Nhưng không phải ai cũng biết cách ăn sao cho đúng và chế biến thế nào vừa ngon vừa giảm cân.

Yến mạch - Granola được xem là thực phẩm vàng để giảm cân giữ dáng, vì là loại ngũ cốc nguyên hạt có lợi ích dinh dưỡng cao nên luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho chế độ ăn lành mạnh.
Tuy là thực phẩm tốt cho sức khỏe, chống lão hóa, kiểm soát đường huyết, hỗ trợ tiêu hóa… Nhưng không phải ai cũng biết cách ăn sao cho vừa ngon vừa đảm bảo độ dinh dưỡng. Thế nên dựa trên các nghiên cứu của các chuyên gia ẩm thực dinh dưỡng mình xin tổng hợp và chia sẻ lại các công thức về Granola Yến Mạch cho mọi người. 

Salad bơ cải xoăn, granola và dâu tươi

Cải xoăn có thể ngăn ngừa được ung thư, tăng cường sức khỏe tim mạch, điều trị tiểu đường, hỗ trợ người bệnh đa xơ cứng - MS. Hơn thế loại rau này có chứa protein và chất xơ khiến bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn rất phù hợp hỗ trợ giảm cân.

Món salad dâu tây bơ cải xoăn này rất dễ làm và dễ bảo quản, bạn chỉ cần mất ít thời gian để chuẩn bị và chế biến, nếu ăn không hết bạn hoàn toàn có thể cho nó vào tủ lạnh và khi nào ăn tiếp chúng ta chỉ cần thêm granola vào là được.



Công Thức:
    + Granola nhiều hay ít tùy vào sở thích của bạn
    + Salad

• 2 cốc dâu tây cắt đôi
• 1 quả bơ cắt hình khối
• 1 đầu cải xoăn, cắt miếng vừa ăn
• có thể thêm trái cây tươi khác

    + Sốt mù tạt mật ong

• 1/4 chén dầu ô liu nguyên chất
• 2 muỗng canh giấm balsamic trắng
• 1 thìa mù tạt Dijon
• 1 thìa mật ong
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1/2 thìa cà phê tiêu

Trộn hết tất cả các thành phần nước sốt với nhau. Cho cải xoăn vào bát lớn cùng với 2 thìa nước sốt đã trộn từ trước. Xoa bóp đều cải xoăn cho đến khi cải xoăn mềm và chuyển sang màu sẫm. Thêm các loại trái cây đã chuẩn bị vào, cho thêm granola vào và ăn thôi!
 

Sinh tố cải xoăn yến mạch và chuối

Tuy rất tốt cho sức khỏe nhưng cải xoăn lại có vị đắng khá khó ăn. Tuy nhiên nếu bạn kết hợp loại rau này với trái cây như dứa và chuối thêm chút yến mạch granola thì sẽ tạo ra 1 vị ngon vô cùng mới lạ, tốt cho sức khỏe, lại còn đẹp da cải thiện sắc tố da rất hiệu quả.



Công Thức

• 10 lá cải xoăn bỏ gân
• 1 cốc nước
• 1 cốc dứa băm nhuyễn
• 1 quả chuối cắt khúc
• 1 thìa cà phê nước chanh
• 2 thìa cà phê hạt chia
• Granola nhiều hay ít tùy vào sở thích của bạn

Đầu tiên bạn hãy rửa sạch cải xoăn, cắt thành từng khúc. Sau đó cho các nguyên liệu vào và xay nhuyễn. Sau khi đã xay nhuyễn bạn đổ ra chén rắc hạt chia và cho granola lên trên. 

Granola sữa tươi trái cây bữa ăn đơn giản đủ dưỡng chất

Một bữa ăn đơn giản từ sữa trái cây tươi và granola sẽ là một lựa chọn sáng suốt cho những buổi bận rộn. Đây là bữa ăn mà ai cũng có thể làm được, một sự kết hợp ngon nhanh nhưng vẫn rất đủ dinh dưỡng đẹp da giữ dáng.



Công thức

• 1 ly sữa không đường hoặc ít đường
• 1 ít trái cây tươi (việt quất, dâu, chuối…)
• Granola nhiều hay ít tùy vào sở thích của bạn

Cho ngũ cốc yến mạch Granola vào bát, tùy vào sở thích và sức ăn mỗi người mà lượng ngũ cốc nhiều hay ít sẽ làm bạn sẽ no. Cho sữa không đường hoặc ít đường từ từ vào bát ngũ cốc granola với liều lượng vừa đủ. Tùy vào sở thích, nếu muốn granola vẫn giữ được độ giòn bạn cho ít sữa tươi còn muốn có độ béo và mềm thì nhiều hơn. Cuối cùng là cho trái cây tươi vào trộn đều và ăn thôi.

Ngũ cốc yến mạch hạt chia dâu tây 

Công thức granola này có thể áp dụng trong bữa ăn nhẹ hoặc dùng tráng miệng sau bữa ăn chính để nạp thêm cho cơ thể nhiều năng lượng.



Công thức

• 1/2 cốc dâu tây cắt đôi
• 1/3 cốc granola 
• 2 thìa hạt chia
• 1 hũ sữa chua không đường hoặc ít đường

Đầu tiên cho hạt chia vào ly (nhiều hay ít tùy sở thích của bạn). Tiếp theo cho 1 hũ sữa chua không đường hoặc ít đường vào ly. Cho tiếp dâu tây sắp xếp cho đẹp mắt. Cuối cùng bạn cho toàn bộ phần ngũ cốc Granola lên trên thế là bạn đã có 1 món tráng miệng hấp dẫn.

Hy vọng với những thông tin mà Olaben đã chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn có cho mình những công thức mới cũng như có được một bữa ăn ngon tốt cho sức khỏe với Granola.